Neue Semljaki

ПОДПИСКА ПО ТЕЛ.: +49 (0) 52 51 / 68 93 360

ВСЕГО 49 ЕВРО В ГОД! 12 НОМЕРОВ В УЛУЧШЕННОМ, ЖУРНАЛЬНОМ ФОРМАТЕ!

Письма отправляйте по адресу: Kurtour GmbH, Senefelderstr. 12c, 33100 Paderborn. E-Mail: werbung@neue-semljaki.de

  / NeueSemljaki

Раздел газеты «НОВЫЕ ЗЕМЛЯКИ» -
Вопросы и ответы
 
Большинство потребителей в Германии против генной инженерии. Но многие продукты питания соприкасаются с ней.
 
В Германии не выращиваются растения с использованием методов генной инженерии, а продукты питания, содержащие генетически модифицированные компоненты, должны быть обозначены. Тем не менее, от 50 до 80 % всех продовольственных товаров в ходе производства так или иначе соприкасаются с генной инженерией. Какие именно – как правило, нельзя установить. Обязанность обозначения начинает действовать, только когда превышена определенная граница.
При выращивании растений с использованием методов генной инженерии, как правило, несколько генов бактерий, вирусов или других растений вводятся в наследственный аппарат клеток растений или животных, чтобы они получили новые, желаемые качества. Они должны быть защищены от вредителей или противостоять средствам уничтожения сорняков. Таким образом большие площади полей можно обрабатывать гербицидами, не уничтожая при этом полезные культуры.
Манипуляции с генами осуществляются чаще всего в кукурузе, сое, рапсе и сахарной свекле. Большая часть их поступает из США. Такие необработанные генетически модифицированные продукты (например, кукурузу или сою) запрещено продавать в Германии как продовольственные товары, но они могут содержаться в корме для животных.
Весьма вероятно, что соевое масло из Азии или импортные шоколадные продукты с соевым лецитином содержат генномодифицированные элементы. Если в них более 0,9 % генетически модифицированных ингредиентов, они должны быть указаны на упаковке. Но такие добавки, как витамины или ароматизаторы, произведенные с помощью генной инженерии, специально не обозначаются.
Несмотря на то что большая часть корма для животных генетически модифицирована, производители не обязаны указывать это в списке ингредиентов конечного продукта. Обоснование законодателя: в яйцах, молоке и мясе животных, вскормленных таким кормом, следов манипулированного генотипа так мало, что они не играют никакой роли для потребителя.
Полностью исключить следы генной инженерии в продуктах невозможно. Но тот, кто покупает продовольственные товары с наклейкой «Без генной инженерии» («Ohne Gentechnik»), хотя бы может исходить из того, что следы незначительны. Предельное значение составляет 0,1 % для каждого ингредиента. Эту наклейку часто можно увидеть на молоке и яйцах. Биопродукты содержат в крайнем случае мельчайшие следы генной инженерии.
Ее противники полагают, что риск генной инженерии для здоровья человека в настоящий момент непредсказуем. Есть опасения, что она способствует возникновению новых аллергий. Ведь из-за манипуляций с генотипом в продукте питания могут появиться гены, которых там не должно быть. Возможно, в результате манипуляции возникают совершенно новые вещества, действие которых неизвестно. Кроме того, генетически модифицированные продовольственные товары могут привести к развитию устойчивости к антибиотикам. Правда, до сих пор нет исследований, которые подтвердили бы, что генномодифицированные продукты действительно опасны для здоровья.
Кстати. Площади, занятые генетически модифицированными культурами (как пищевыми, так и кормовыми и техническими), выросли до 175 миллионов гектаров (более 11 % мировых посевных площадей). Генномодифицированные растения выращиваются в 27 странах, особенно широко – в США, Бразилии, Аргентине, Канаде, Индии и Китае. При этом производство генномодифицированных сортов развивающимися странами превысило производство в промышленно развитых государствах. Из восемнадцати миллионов фермерских хозяйств, выращивающих такие культуры, более 90 % приходится на малые хозяйства в развивающихся странах. Наиболее популярные изменения генома − устойчивость к гербицидам и борьба с насекомыми (в том числе оба изменения сразу).
 
На страницах газеты «НОВЫЕ ЗЕМЛЯКИ» на ваши вопросы отвечают опытные эксперты − Наталья Нетцер, Виктория Шёнебергер, Рита Классен, Светлана Морс, Антон Герман, Алекс Штурман и др.
У вас есть вопросы? У нас есть ответы! Наш раздел «Вопросы и ответы» − Ваш надежный помощник в сложных ситуациях. Это масса полезной информации, ответы на вопросы читателей − советы адвоката и компетентных экспертов по пенсионным, финансовым, налоговым вопросам, по трудовому и семейному праву, по квартирным делам и многое другое.
Выписывайте газету "НОВЫЕ ЗЕМЛЯКИ"! Всего 49 евро за 12 номеров с доставкой по почте!
ПОДПИСКА ПО ТЕЛ.: (+49) 05251-6893359.
Kurtour GmbH, Senefelderstr. 12 c, 33100 Paderborn
E-Mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Или просто сообщите Вашу фамилию, адрес и контактный номер телефона в мессенджер Фейсбука – и мы оформим Вам подписку на газету!
www.facebook.com/NeueSemljaki/
 

Наши партнёры